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台南北區 | 全素烘焙 純粹原始的好味道 憨吉胖

台南北區 | 全素烘焙 純粹原始的好味道 憨吉胖
去年三月憨吉胖純素烘焙剛成立時,我就來訪了。當時在外面小小的騎樓賣,因為裡面的工作室還在施工籌備中,連招牌都還沒掛上去。最近看到一位香港的純素達人“草食兔”的來訪與介紹,看到文青與溫馨的工作室,馬上觸動我再訪的念頭。老闆Kevin Brazier超熱血的,去年初次見面就跟我聊到環境、動權、食安議題,他是美國人(現在應該是道地的台灣人了),談話中他由衷的關心我們吃的食材來源是否天然或對動物友善,愛護...

高雄鳳山 | 享受悠閒下午茶 吃全素旦糕甜點 來七號咖啡蔬食

高雄鳳山 | 享受悠閒下午茶 吃全素旦糕甜點 來七號咖啡蔬食
最近我在臉書上看到香港的Vegan達人“草食兔”來台旅遊,分享來七號咖啡的純素甜點,又讓我想到這間南部少有的素食咖啡店。幾天前我辦一個清良素友團聚餐,會後有人建議下次找一個喝下午茶的場所,這時我心中只出現Qubit Cafe'跟來七號咖啡,而來七號的價位比較親民,應該比較適合我們,所以隔天就先來場勘了。

高雄前金 | 雄女愛河旁 創意小吃全素車輪餅 植福餅

高雄前金 | 雄女愛河旁 創意小吃全素車輪餅 植福餅
我住在一個素有“紅豆故鄉”之稱的地方,萬丹的名產是紅豆/紅豆餅,不過我印象中好像沒有吃過自己故鄉的紅豆餅,因為市面上的紅豆餅幾乎都有蛋的成份。我很喜歡吃紅豆餅,但也很少有機會吃,目前我就只介紹過兩間無蛋奶的車輪餅/紅豆餅,一間在高雄科工館後方的全素紅豆餅,及武廟市場旁的阿輝伯紅豆餅。

台南永康 | 蔬食好店 享受寧靜 品嚐下午茶的好所在 忘思咖啡

台南永康 | 蔬食好店 享受寧靜 品嚐下午茶的好所在 忘思咖啡
三年前我開始偶爾來台南品嚐一些有別於傳統素食的蔬食美食,也因此寫了一篇台南蔬食懶人包,台南的中低價位蔬食餐廳大多是西式或其他異國料理為主。這種以咖啡為主,蔬食輕食為輔的咖啡店,我在台南算是第一次遇到,因為之前去的左右蔬食咖啡跟月光咖啡都是有提供主食的咖啡餐廳。