烘焙

台南北區 | 全素烘焙 純粹原始的好味道 憨吉胖

台南北區 | 全素烘焙 純粹原始的好味道 憨吉胖
去年三月憨吉胖純素烘焙剛成立時,我就來訪了。當時在外面小小的騎樓賣,因為裡面的工作室還在施工籌備中,連招牌都還沒掛上去。最近看到一位香港的純素達人“草食兔”的來訪與介紹,看到文青與溫馨的工作室,馬上觸動我再訪的念頭。老闆Kevin Brazier超熱血的,去年初次見面就跟我聊到環境、動權、食安議題,他是美國人(現在應該是道地的台灣人了),談話中他由衷的關心我們吃的食材來源是否天然或對動物友善,愛護...

高雄鳳山 | 享受悠閒下午茶 吃全素旦糕甜點 來七號咖啡蔬食

高雄鳳山 | 享受悠閒下午茶 吃全素旦糕甜點 來七號咖啡蔬食
最近我在臉書上看到香港的Vegan達人“草食兔”來台旅遊,分享來七號咖啡的純素甜點,又讓我想到這間南部少有的素食咖啡店。幾天前我辦一個清良素友團聚餐,會後有人建議下次找一個喝下午茶的場所,這時我心中只出現Qubit Cafe'跟來七號咖啡,而來七號的價位比較親民,應該比較適合我們,所以隔天就先來場勘了。