台中素食懶人包 | 平價美食、特色小吃、超質感蔬食餐廳整理


我一直以來都以介紹南部有特色的素食餐廳為主,2017年開始比較有空來中部走訪自己喜歡的蔬食餐廳。素食餐廳已經普遍了,像我平常在外吃飯,幾乎靠經驗就可以找到了,連Google都不用。不過如果要找有質感、或出遠門,這時還是要花點時間做功課。

這篇台中素食懶人包裡的餐廳都是我挑選過的,有些已經造訪了,有的則是口袋名單。這篇整理有點主觀,裝潢氣氛非唯一考量,因為我是純素者,除了要有特色外,更重要的是菜單設計要對純素者友善,而有五辛的蔬食餐廳我就不考慮了。此外,這篇我把中低價位、平價素食與小吃都收集成一篇,讓讀者更方便尋找,不像之前寫的高雄蔬食台南蔬食攻略還分成中價位與平價篇。

 

小叮嚀:

  1. 營業時間或店休可能隨時變動,請以店家的臉書或網站公告為準。
  2. 店家的資訊若有錯誤或變動歡迎告知,我會盡快更正。
  3. 造訪過的餐廳我會放我寫的食記讓大家參考,未走訪的則放店家的臉書連結。
  4. 素食種類我盡量標示,無法確定的就點餐前自行詢問了。

交通:

台中市的公車很方便,就算沒有車也不用擔心,而且還有前10公里免費(限刷一卡通或悠遊卡),到台中旅遊建議一定要會使用台中市公車APP。我來台中那麼多次都是靠搭公車跟步行抵達餐廳的,以後台中有捷運就更方便了。

 

中低價位蔬食:

滷菩提 – 一生懸命蔬食料理 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市北屯區昌平三街61號(近823公園)
時間:11:00~14:00; 17:00~20:30(無店休)
電話:04-2422-0228
食記:https://clnote.tw/archives/6807
備註:座落在高樓林立之中的一棟木造建築,庭園式的風格讓人感覺很休閒,日式拉麵是這間的特色,用餐空間很大,全家一起來都沒問題。尤其老闆很用心,從路邊攤起家的,經過多年的努力,現在是中型的餐廳而且在台中的蔬食界裡已經很有名氣了。

Fortunate Coffee 幸福咖啡 (全素)
地址:台中市西屯區至善路171號(近逢甲商圈)
時間:10:00~21:00(店休公告於臉書)
電話:04-2451-0034
食記:https://clnote.tw/archives/6115
備註:年輕夫妻經營的純素Cafe’,風格年輕,有咖啡、旦糕、麵包、西式主食等,尤其下午茶時間有營業,滿適合跟朋友小聚聊天的。

Fortunate Coffee幸福咖啡 (全素)
地址:台中市豐原區民生街69號
時間:10:00~18:00(平) 9:00~20:00(假)
電話:04- 2528-4061
臉書:https://goo.gl/DfZ4Zc
備註:跟上面的幸福咖啡是同品牌,Fortunate Coffee是連鎖店,在北部、中部與海外都有。

小王子的花園-純植物性飲食 (全素)
地址:台中市西屯區中平路178號
時間:11:30~14:30; 17:00~21:00(週一店休)
電話:04-2295-6488
食記:https://clnote.tw/archives/6867
備註:純素餐廳是Vegan跟純素者的最愛,因為只有純素餐廳才會了解純素者的需求,純植物飲食才剛起步,敢投入這個領域的人,這股勇氣值得鼓勵。

Veganday Cafe/民權店 瑪登布魯
地址:台中市中區民權路53巷3-1號
時間:11:30~16:00; 17:30~20:30(週三店休)
電話:04-2229-8896
食記:https://clnote.tw/archives/2084
備註:這是知名Vegan部落客Bluesomeone開的,老屋改建的英式風餐廳,餐廳都是純素的,而且還有女生最愛的糕點下午茶,老闆很用心也很有魅力,讓全台各地許多Vegan到台中都會來這裡。第一次去時還是暖暖,後來更名為瑪登布魯,菜單有換過,不過風格沒變。

瑪登布魯工作室 (純素烘焙)
地址:台中市中區民權路53巷3-1號
電話:0916-810-749
備註:這間工作室同樣是知名Vegan部落客Bluesomeone經營的,雖然是以網路訂購宅配,不過他們有實體店面,住台中的朋友應該可以直接到店面去取貨。

Veganday Cuisine-植耀日大忠南店 (全素)
地址:台中市西區大忠南街91號
時間:11:30~15:00; 17:30~21:00
電話:04-2376-9098
臉書:https://goo.gl/JhcjBH
備註:跟瑪登布魯是姊妹店,一樣是Bluesomeone/布魯桑的店,2017/12/16開始試賣的,我還沒去過,不過看臉書粉絲頁也夠了,因為Bluesomeone介紹的很用心的。

歐透手工鮮蔬披薩 (全素、奶素)
地址:台中市西區東興路三段81號
時間:12:00~15:00; 17:00~20:30
店休:公佈於臉書
電話:04-2320-8090
食記:https://clnote.tw/archives/6919
備註:少見的素食披薩店,老闆有考量到純素者,有做純素披薩,在披薩上放上純素起司。

好泉澄日式蔬食料理 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市西區華美西街一段75之1號
時間:11:30~14:00; 17:00~20:30(週一店休)
電話:04-2310-0586
食記:https://clnote.tw/archives/6897

臭大蔬 蒸臭豆腐 (全素、奶素)
地址:台中市南屯區大墩17街117號
時間:11:30~14:30; 17:00~20:30
電話:04-2327-1237
食記:https://clnote.tw/archives/2692
備註:小小的店面,風格很時尚,餐點選項少,但都很有特色,蒸臭豆腐跟烤餅讓我覺得滿新奇的。

釜喜屋日式純素拉麵店 (全素)
地址:台中市西區中美街447號
時間:11:00~14:00; 17:00~20:00
電話:04-2326-9190
食記:https://clnote.tw/archives/5730

VEGE CREEK蔬河-台中綠園道店 (全素)
地址:台中市西區美村路一段117巷23號
時間:12:00~21:00
電話:04-2321-2209
臉書:https://goo.gl/ZCjYZ1
備註:從台北下來開的,把一般人印象中傳統平價的滷味變得時尚又有創意,把蔬菜插在牆上讓消費者自己拿取,這點超吸睛的。

饗蔬職人 Veges M-勤美店
地址:台中市西區美村路一段83巷14號
時間:12:00~21:00
電話:04-2326-0203
食記:https://clnote.tw/archives/2690
備註:跟台北的蔬河有點像

饗蔬職人 VegesM-一中參代店
地址:台中市北區五權路500巷5弄14號
時間:12:00~21:00
電話:04-2225-8499
臉書:https://goo.gl/5WJVuf
備註:同上

饗蔬職人 VegesM-烈美店
地址:台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
時間:12:00~14:30; 17:00~22:00
電話:04-2451-2123
臉書:https://goo.gl/QmNTfz
備註:同上

蔬耕蔬食滷味
地址:台中市南屯區向心路41號
時間:12:00~23:00
電話:0966-505-639
臉書:https://goo.gl/XkMfaP

澄石咖啡蔬食廚坊 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中巿南屯區東興路三段221號
時間:10:00~22:00
電話:04-2326-8933
臉書:https://goo.gl/gkEx7P

井町日式蔬食料理-台中店
地址:台中市北區青島路三段176號
時間:11:30~14:00; 17:30~21:00
電話:04-2236-6116
臉書:https://goo.gl/Mxr8kM

熱浪島南洋蔬食茶堂 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市南屯區向上路三段536號
時間:11:00~21:30
電話:04-2380-1133
網址:http://www.pulau-redang.com/
備註:熱浪島的彰化店斗六店我都去過,走南洋風的,風格的設計讓人彷彿置身熱帶國家,而且東南亞料理少見又有特色。

漢來蔬食-台中店 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市西區台灣大道二段459號16F
時間:11:30~14:00; 17:00~21:00
電話:04-2325-3888
網址:https://goo.gl/UttcNf
備註:漢來集團旗下的一個蔬食品牌,在北中南都有分店,台港式料理都有,在蔬食界裡算是少數有品牌的餐廳之一。

寶達(素食)港式茶(全素、奶素、蛋素)
地址:台中市西區東興路三段107號
時間:11:00~14:00; 17:00~21:30
電話:04-2320-4188
臉書:https://www.facebook.com/paota2/

曙光居蔬食料理 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市西屯區大墩18街104號
時間:17:00~21:00(週日店休)
電話: 04-2329-2322
臉書:https://goo.gl/Vsp4ma

 

戶外休閒餐廳、素食民宿

松居若水
地址:台中市北屯區北坑巷12-2號
時間:11:00~21:030(週一店休)
電話:04-2239-4366
臉書:https://goo.gl/8eKFoh

山沐斯達民宿-露營、蔬食、咖啡
地址:台中市新社區崑山里崑南街29-7號
電話:04-2581-2481
網址:http://www.smst.com.tw/

 

平價素食:

饗食拉麵 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市南屯區忠勇路23之20號
時間:17:00~22:00(平日); 11:30~14:00; 17:00~22:00(假日)
店休:週二
電話:0985-100-275
食記:https://clnote.tw/archives/6129
備註:兩位年輕人共同經營的,拉麵是這間的招牌,選項不多,但每樣都能吃得出老闆的用心。

菜大蔬-蔬食補給站 (全素、奶素、蛋素)
地址:台中市北屯區國校巷7-1號(北屯國小旁)
時間:07:00~14:00(週一店休)
電話:04-2233-3018
食記:https://clnote.tw/archives/6781
備註:御飯團是這間的特色餐點,很適合趕時間的上班族或學生外帶,老闆很重適食安,都是天然食材沒有加工食品,注重健康的人在這裡可以吃的很放心。

大慈天然素食堂 
地址:台中市北屯區東山路一段328號
時間:11:00~14:30; 16:10~20:30(週二店休)
電話:04-2437-5595
食記:https://clnote.tw/archives/6880
備註:這間是小有人氣的傳統素食,選項少少的但每樣都很用心,尤其招牌刀削麵跟紅燒湯底真的讓人回味,小菜茶香豆捲也超好吃的,所以生意很好。

北方素食麵館
地址:台中市南屯區向心路11號
時間:11:00~14:00; 17:00~20:00
電話:04-2383-0116
臉書:https://goo.gl/EFWw9e

龍廚蔬食 (全素)
地址:台中市北區永興街210號
時間:11:00~14:00; 16:00~20:00(週二店休)
電話:0966-261-064
臉書:https://goo.gl/TLuhc3

森町齋食堂ラーメン(素食拉麵) (全素、蛋奶素)
地址:台中市西區篤行路164號
時間:17:30~22:30(週一店休)
電話:0972-909-009
臉書:https://www.facebook.com/eegxyz/
備註:算是小吃攤,不過木造的小餐車再加上一些小裝飾,感覺就很有創意。

吉秀屋素壽司 (全素、奶素)
地址:台中市北屯區崇德路一段507號
時間:11:30~14:00;17:00~19:00(週日公休)
電話:04-2234-8977
臉書:https://goo.gl/c1VcwL
備註:壽司精緻而且種類很多,喜歡日式小吃的朋友是不能錯過的,因為賣素食壽司的店家還很少。

感恩素食現炒 – 太平店 (全素、奶素)
地址:台中市太平區樹德路303號
時間:11:00~14:00; 17:00~20:00
電話:04-2395-1353
臉書:https://goo.gl/k96zo7
備註:我滿喜歡熱炒的,因為現炒最好吃,最好跟三五好友一起來,才可以吃到很多種料理,現炒店尤其適合全家圍爐吃年飯。

感恩素食現炒 – 北平店 (全素、奶素)
地址:台中市北屯區北平路三段87號
時間:11:00~14:00; 16:30~20:30
電話:04-2237-0027
臉書:https://goo.gl/KHZ8rD

晨晞蔬食生活小舖
地址:台中市太平區育賢路212號
時間:11:00~20:00
電話:04-2393-6607
臉書:https://goo.gl/hBPTdL

素食小吃、點心:

秋町菇菇燒 (全素、奶素)
地址:台中市西區中美街155號(陳世杰診所前)
時間:14:30~21:00(每月店休公佈於臉書)
電話:0965-593-668
食記:https://clnote.tw/archives/6411

秋町菇菇燒 一中店
地址:台中市北區一中街148號旁
時間:15:00-22:00(週二店休)
電話:0958-720-095
臉書:https://goo.gl/NjM5yT

幸福小丸子 (全素)
地址:台中市北區一中街145號(一中商圈)
時間:15:00~17:30(二~五); 14~20(六日)
店休:週一店休(每月實際店休公佈於臉書)
電話:0911-981-765
食記:https://clnote.tw/archives/6599

楊媽媽素煎包
地址:台中市西區篤行路186之1號
時間:06:30~19:00
電話:0968-093-638
臉書:https://goo.gl/P84Zps
備註:台中的素食水煎包很多,在Google上隨便打個台中素食水煎包就出現一堆了。

好素哆水煎包、餡餅 
地址:台中市北屯區昌平路一段348號
時間:15:00~19:00
電話:0916-175-580
備註:這間沒有臉書,不過在臉書或Google打”好素哆水煎包餡餅”就可以找到很多網友分享的圖文了。餡餅是裡面有包料的煎餅,這種素食小吃並不常見,因為大部分常見的香樁餅都是沒有包料的。

台中的素/蔬食餐廳真的好多,而且有特色的店家不斷增加,當然也有些經營不善的店家會被市場淘汰,這篇文章會隨時更新,以上資訊若有錯誤或過時等等,請告訴我我會盡快更正。

 

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最新更新:2018/4/14

我是純素者,吃素已經20幾年了。2014年開始在部落格介紹南部各地特色素食,希望讓更多人知道,原來吃素這麼有品味。合作或邀稿,請透過合作提案與我連絡。合作提案 | 關於我



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一般留言

  1. 感恩您整理的這麼詳細。
    推薦您一家位於台中市南屯區大墩一街98號
    十三號月台咖啡輕蔬食。
    是一位剛從澳洲回來的年輕女孩,本身也吃素十幾年,對於咖啡與素食充滿熱情與動力,值得素友們支持。

    1. 陳惠真 你好,
      謝謝你的留言提供喔~
      這次收集時沒注意到這間
      我會找時間了解一下

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