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【素食懶人包】我的美食足跡 雲林蔬食餐廳整理


雲林在我的印象中是比較鄉下,而且是以農業為主的縣市,以前我在斗六唸大學時,只知道有一間質感不錯的西式蔬食餐廳,其餘幾乎都是平價傳統素食。還好多年後,因為蔬食飲食的興起,有別於傳統素食的蔬食餐廳愈來愈多了。

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【台南東區】健康天然的好味道 滴探有機蔬食


大約5~6年前,這些有別於傳統素食的蔬食餐廳開始慢慢興起,希望藉著“蔬食“一詞以擺脫素食給人的刻板印象,以吸引更多非素食朋友來吃素。其中,有極少部份蔬食餐廳的理念是,因為對這塊土地的熱愛,不單單只強調無肉料理,而是食材取自有機或無農藥、化肥的栽種方式。

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【雲林】溫馨有品味的天然蔬食料理 奇香妙草


這個月中旬我去南投澄石心天畝吃飯,傍晚回程停下來斗六吃晚餐,順便逛一下我曾住過二年多的斗六市。無意間發現這間蔬食餐廳,晚上從外面看進去的情景溫馨、安靜,想說雲林是農業重鎮,有這種餐廳也不簡單了,於是就找時間來了。

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【南投】美如室外桃花源的集集線車埕站/日式蔬食餐廳 澄石心天畝


南投對住南部的我而言是好山好水,卻又很遙遠的地方,N年沒來南投了,這次特地搭集集線的小火車,來到素有最美車站之稱的車埕站,吃特色素食料理,順便放鬆自己享受車埕大自然的寧靜。

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