【高雄三民】素食風味外省麵 懷鄉瓦舍


大約年初我去嬿評素食燒烤吃飯時,老闆推薦這家外省麵給我,麵是我最常吃的國民美食了,當時想說對我應該沒什麼希奇的,不過來吃了第一次後,真的被這簡單的味道與用心吸引了。

懷鄉瓦舍是去年4月重新開幕,並由葷轉素的,麵是大家熟悉的國民美食,不過這間的麵是自製的,有自己獨特的風味。而且價位親民又能有很舒適的用餐環境,這是很多傳統素食沒有的。


在三民區澄和路與陽明路交叉路口,有招牌很好找,開車的建議停在陽明公園附近,那裡有很多計次的路邊停車格。


外面的廚房就很有質感了,不是常見的不鏽鋼爐灶而是文化石的。


中式古典風,雖然是平價,但是在裝潢上也很講就。


內外風格一致,木製的桌椅感覺就很有價值。


光是辣椒的口味就有5種,第一次看到平價餐廳有這麼多辣椒的。


菜單一張簡單明瞭,而且價位真的很親民,跟路邊攤的價格差不多,麵是這間最大的特色。

以下餐點是我多次消費的記錄,菜單沒標示素食種類,而我也沒特別問,但我想我吃到的都是全素的,因為餐點中都沒有加工素料。


榨菜乾麵(大)/55元
這是我最常吃的,有小白菜、豆芽菜、香菇素燥、榨菜等,麵是我覺得最特別的地方,寬麵條很軟又有彈性。


陽春乾麵(小)/35元
麵都有加麻醬喔~


餛飩乾麵(小)/50元
乾麵的味道都差不多,不同的是上放榨菜或餛飩而已。


紅燒香菇湯麵(大)/60元
一樣是寬麵條的,湯底甘甜,口味算清淡,而且都是天然食材。


咖哩飯/60元


香菇羮(小)/35元


榨菜湯(小)/35元

這些中式麵食對我而言是再常見不過了,不過還是覺得懷鄉瓦舍老闆對於餐點的製作特的用心,簡單、天然、又好吃,滿值得品嚐的。

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懷鄉瓦舍 – 素食風味外省麵
地址:高雄市三民區澄和路135號 Map
時間:11:00~14:00; 17:00~20:00(週日店休)
電話:07-392-5031

消費日期:2017/11/23

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