【食記】屏東萬丹素食早餐,德興素圓

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萬丹是我平常的活動範圍,這裡是以農業為主的小地方,雖然高級時尚的餐廳很少,但傳統的素食小吃或餐廳還滿多的,而且價格又比較親民。這家德興素是我偶爾吃早餐的地方。

德興素是老店了,自從我認識這間店以來,大概將近20年了。一間店能在市場上存活超過十年以上,其實是相當不容易的,至少能證明該店所提供的服務能滿足市場的需求。德興素食賣早午餐,店面簡單,沒特別的裝潢。而餐點除了常見的自助餐外,有一個比較特別的是素圓,素圓可以說是德興的招牌菜了。

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素圓10元/個
素圓自店家自己做的,素圓用蒸的,所以外皮很嫩,趁熱吃口感滿不錯的。我覺得這種傳統的小吃是饕客在吃的,因為便宜又好吃,在有品味的餐廳往往吃不到。德興素圓的數量每天有限,如果要來吃素圓的話,最好不要超過早上八點,不然很容就賣完了。

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內餡應該用香菇做的吧!

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對面就是萬丹國小的正門了,很好找。

 

德興素食
地點:屏東縣萬丹鄉萬生村萬新路1588號 Map
時間:06:00-13:00
店休:週日(遇初一十五照常營業)
電話:08-777-1449

消費日期:2015/3/2

 

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