【高雄】銅板美食 純素手工包子饅頭 心中有素


我平常介紹的素食料理幾乎都在都會區,而且以年輕時尚的蔬食餐廳為主。最近在臉書看到南區蔬食愛玩同好會社長分享旗山一間手工素包子,馬上吸引我的注意,因為我平常的生活就是這麼簡單。

心中有素傳統手工素包子已經有將近20年了,老闆很務實,談話之中發現他們夫妻很善良,用的食材都是天然的,所以在當地早已有一群信任他們的消費者了。


心中有素在高雄旗山,佛光山那條路上,距離佛光山不遠。開車的可以走國路10號,旗山交流道下來,往旗山的方向開約100公尺就到了。搭公車的可以坐高雄客運,在南勝湖站下車。


這間房子很有歷史了,很多都是老闆自己撿木材來裝飾的。


這是門鈴喔~


左邊的窯是老闆手工自製的,還是用材燒的,以前是用來烤Pizza的,因為太耗木材了,所以現在沒做Pizza了。


店名叫心中有素,只是寫反了,常常有客人會唸成素有中心。


價格真的好親民,而且都是純素的,尤其全部都是手工的,食材餡料都是天然的,沒有化學添加物。


我中午12點左右就到了,當時正在炊包子跟饅頭。


黑糖小饅頭


炊好後都會放在桌上,部份包箱,因為下午三點過後,老闆還會開車到遍遠的部落去賣,因為都是熟客在買了,所以我就沒細問地點了。


每個畫面都好好拍啊~


高麗菜包
我買了10幾顆不同的包子跟饅頭,回去當這禮拜的早餐,但跟老闆聊到過了吃飯的時間,所以就在這裡吃起了包子。


包子我都滿喜歡的

我在這裡待了兩個多小時,中午一過很多熟客陸陸續續上門,生意真的滿好的,如果要來的話建議不要太晚來,不然可能會白跑。這間是內行人在吃的,因為地點有點遍遠,如果要特地來的話,可以順便規劃到附近的景點玩。

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心中有素
地址:高雄市旗山區旗南三路165號 Map
時間:12:00~15:00(週日店休)
電話:07-666-4046, 0937-672-880

消費日期:2016/12/19

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3 thoughts on “【高雄】銅板美食 純素手工包子饅頭 心中有素

  1. 謝謝您的分享,造福我們這些素友,一直從您這邊獲得很多店家的資訊,很是感謝。另外心中有素的老闆招牌順序應該沒寫錯,國字原本的書寫方向是由右到左,例如書法或作文都是如此的

    1. 醜小鴨,
      不客氣,也謝謝你的支持喔!
      這間的店名是心中有素沒錯,老闆告訴我的,因為我一開始也唸成素有中心。
      當初老闆請會書法的人寫,可能對方誤解了,把店名寫反,不過老闆也沒有很介意,所以就沒改了。

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