【屏東】潮州阿婆粿 中林素食

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某次從萬金教堂回來經過潮州,發現這條文化路素食餐廳密集,一小短路就有四家素食餐廳,而再轉個彎,長興路與永坤路上至少又有三家素食餐廳。雖然都是平價或小吃型的餐廳,不過這平民小吃通常是最好吃,也最能代表當地的特色。於是特地撥空來這裡品嚐,首先最吸引我的就是這家小吃店了。

中林素食有賣鹽酥G、熱炒、小吃、自助餐等,算是當地人的國民美食餐廳。

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在文化路上,這條路的素食店家還滿多的

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素食鹽酥G,基本的菜色都有了,價位跟一般的鹽酥G攤都差不多

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阿婆粿/30元
裡面都是小白菜跟豆芽菜居多
(我忘了問無蛋的阿婆粿是否有用另外的鍋子煎,所以吃全/奶素者需問一下)

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做法類似素蚵仔煎,只是裡面沒放草菇而已。淋上特製的甜辣醬,光是看了就快流口水了~醬汁跟一般素蚵仔煎的醬汁差不多。

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紫米糕、百頁、銀絲卷/35元

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熱狗、鹽酥基/35元

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素牛若麵/65元
湯頭真的很棒,應該有特別熬煮過的,味道很特別。其實還有很多小白菜都埋在麵底下喔~

中林素食
地址:屏東縣潮州鎮文化路30號 Map
時間:15:00-21:00(店休不固定)
電話:0916-255-197

消費日期:2014/1/16

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