【高雄】文化中心周遭創意素食 Just Su蔬食料理

Just Su Third Visit 1
這間去年初剛開幕時,我就來吃過了,小本經營、與創意異國料理,剛好是我的菜,所以後來就成為了常客了。

Just Su是一對年輕的夫妻經營的,老闆主廚以前在台北的五星級飯工作將近20年,實力堅強,不僅能做出異國特色料理,而且還不斷的研發新的料理。而女老闆是文科出身的,將餐廳設計的溫馨,且有人文氣息。

Just Su Third Visit 2
Just Su在文化中心附近,麗尊酒店旁,這條與附近的巷子有免費的停車位,只是不多,要停免費的要靠運氣。找付費的車位就比較簡單了,附近的福建街與廈門街有附付費停車場,及路邊停車格。

Just Su Third Visit 3
鄉村風,感覺溫馨

Just Su Third Visit 4
一樓的座位大約只有20個而已,不過後來又多了二樓的包箱空間

Just Su Third Visit 5

Just Su Third Visit 6

Just Su Third Visit 7
二樓是和室的,裝飾滿可愛的,很適合家庭聚會,尤其帶小朋友來,但這裡以團體預約為主,一樓滿了才會開放二樓喔~

Just Su Third Visit 8
桌椅的擺設是可以人數而變化的

Just Su Third Visit 9
菜單是一整本的,每一本都自己用作的,所以每一本都很獨特。這本是新菜單,也是第一次換菜單,多一些新的料理。料理以西式料理為主,值得一提的是,餐點都有標示素食種類(全素、奶素、蛋奶素),而且純素的餐點還滿多的。

Just Su Third Visit 10
印度咖哩是特色之一,因為原料是印度進口的,口味很道地

Just Su Third Visit 11
菜單是一整本的,太多頁了,所以我只放幾張代表的而已,想看更多可以到Just Su的臉書。

Just Su Third Visit 12
印度香料脆餅(全素)/60元
餅皮酥脆,配上印度進口香料做成的醬汁,味道很道地,可以當飯後點心吃

Just Su Third Visit 13
招牌薯辦(全素)/60元
會當招牌不是沒原因的,馬鈴薯是進口的,而且密度高,水份夠,吃起來的口感軟軟且綿密,真的很特別。

Just Su Third Visit 14
豆腐蔬菜排總匯三明治(全素)/178元
生菜沙拉,加上主廚自製的素排,光看就好吃了,當早餐再適合不過了。

Just Su Third Visit 15
義式香料佛卡夏(全素)/158元
這系例的輕食還有漢堡、貝果、歐式鄉村麵可以選喔~

Just Su Third Visit 16
芝蔴黑醬燉飯(全素)/168元
燉飯還有其它的口味:地中海香草青醬、印式咖哩黃醬、義式蕃茄紅醬、與法式奶油白醬。

Just Su Third Visit 17
主廚特製排餐(純素)/218元

Just Su Third Visit 18
清炒辣味義大利麵(全素)/168元
清炒的義大利麵可說是一絕,沒有醬汁,反而更能吃吃麵的味道與香氣。

Just Su Third Visit 19
泰式椰漿咖哩(全素)/218元
主角是後面那碗咖哩

Just Su Third Visit 20
道地的印度風味,但味道又不會太濃烈,反而是清香。

Just Su Third Visit 21

Just Su Third Visit 22
巧克力水果鬆餅(全素)/140元
全素的鬆餅真的很難得,無奶蛋的鬆餅其實也不失口感,很好吃,我吃了三次呢!

這篇大約是半年來的消費記錄,其實我在Just Su吃的餐點還不止這些。異國料理是這間最吸引我的,不用花很多錢就可以吃到五星級飯店主廚的精緻料理了。尤其,純素餐點很多,對純素者/Vegan滿友善的,吃純素的朋友來高雄時,這間可以說不能錯過的。

Just Su 捷斯特樹蔬食創意料理
地址:高雄市苓雅區福建街379號(近捷運文化中心站) Map
時間:10:00~20:00 (下午不休息,每月的店休公佈於臉書粉絲團)
電話:07-223-2311
臉書:https://www.facebook.com/justsucafe/

消費日期:2016/1~2016/5

歡迎按讚和我到處吃透透

來留個言吧!