【台南】巷子裡的好味道 樸石蔬食烘焙

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因為吃全素的關係,我平常很少吃麵包或旦糕的,當然也很少介紹烘焙店。

樸石蔬食烘焙是2015年10月25日開幕的,我來的時候,門口祝福的鮮花還是新鮮的。這間是由一對年輕的夫妻經營的,小本經營沒什麼商業氣氛,女老闆待客親切有禮,感覺很有人情味。

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樸石在小街道裡,這裡是安靜的住宅區,沒有明顯的招牌,但也不難找。台南市立醫院對面7-11旁的巷子進來直走到底就到了。

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除了烘焙外,店裡還有幾張桌椅讓人吃早午餐或喝下午茶的

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這是店家自己烘焙的咖啡,可以買回家沖的

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菜單
樸石的座位有限,如果要來吃早午餐的話,最好事先訂位

Pu Shi Bakery 9麵包大多是奶素或蛋素,純素口味的不多。純素的朋友過來前建議電話先確認一下,避免白跑。

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還有餅乾,只是都是奶素

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新鮮檸檬綠茶/45元
我來這裡不是為了喝飲料,只是中午走了好長的路,所以先喝一杯冰的飲料消暑一下

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單品咖啡–高山豆/100元
今天沒有純素的麵包,所以就喝咖啡了。單品手沖咖啡我喝過幾次,樸石的價位算平價了。

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這次雖然沒吃到純素麵包,不過我還滿這喜歡這間的,風格年輕,經營手法創新,有別於傳統的麵包店。昨天才從樸石回來,今天在寫這篇時就看到店家在臉書公告,要調整全素菜單並推出全素菜單了,真的很體貼。

樸石蔬食烘焙
地址:台南市東區崇德18街121號 Map
時間:08:00~18:00(周六店休)
電話:06-269-7675
臉書:https://goo.gl/qNKZy0

消費日期:2015/10/27

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